ဖက်ထုပ် ဆီချက် ပြုလုပ်နည်း

Unicode

ဖက်ထုပ် ဆီချက် ပြုလုပ်နည်း

ဆီချက်လုပ်စာတဲ့အခါ တပွဲစာ အတွက်ဘဲ လုပ်မှ ကောင်းပါတယ်..။

၀က်နံရိုးပြုတ်ရည်/ အရိုးပြုတ် အချိုရည် အဆင်သင့်ရှိရနေပါတယ်။ ပန်းကန်လုံးတခုထဲမှာကြက်သွန်ဖြူ ကြော် ဆီချက် ၁ စားပွဲဇွန်း တို့ကို ထည့်မွှေပေးပီး ဖက်ထုတ်ပြုတ်နဲ့ ခေါက်ဆွဲပေါ် ဆမ်းချပေးလိုက်တာဘဲ..။

ငရုပ်ကောင်းမှုန့် နဲနဲ ဖြူး၊ကြက်သွန်မြိတ်နဲ့ ကြက်သွန်ဖြူ ကြော်လေး ဖြူးပီး သုံးဆောင်ပါ..။ ဖက်ထုတ်ခွံကတော့ Wonton အခွံလေးတွေ၀ယ်တယ်..

ပါ၀င်ပစ္စည်းများ

အရိုးပြုတ်ရည် ၂ စားပွဲဇွန်း/သကြား ၁/၄ လက်ဘက်ရည်ဇွန်း/ဆား သင့်ရုံ

ပဲငံပြာရည် အကျဲ ၁ လက်ဘက်ရည်ဇွန်း/အချိုမှုန့် သင့်ရုံ

ဖက်ထုပ် အဆာအတွက် ၀က်သား အဆီ အနည်းငယ်ပါ ၁၆၀ ဂရမ် ( နုတ်နုတ်စင်း /ကြိတ်ထားပါ)ကြက်သွန်ဖြူ ၁မွှာ (ဒါးပြား ရိုက်ပီး နုတ်နုတ် စင်းထားပါ)ပဲငံပြာရည် အကျဲ ၁ လက်ဘက်ရည်ဇွန်း/သကြား ၁ လက်ဘက်ရည်ဇွန်း/ဆား သင့်ရုံ

ပြောင်းကော်မှုန့် ၁ စားပွဲဇွန်း/ငရုပ်ကောင်း အနည်းငယ်/ကြက်ဥ သမအောင် ခေါက်ထားတာ တ၀က်ထည့်ပါ..ကျူဆိုင်..(ကုဆိုင်) ၅ -၆ ပင်ခန့်..ကြမ်းကြမ်းလေးလှီးထားပါ

ပြုလုပ်နည်း/ဇလုံတခုတွင် ပါ၀င်ပစ္စည်း အားလုံးကိုသမအောင်ရောမွှေပေးပီး ရေခဲသေတ္တာတွင် အေးနေအောင် နှပ်ထားပါ..။ အေးတဲ့အခါ ဖက်ထုတ်ဖက်ခွံ အလယ်တွင်ထည့် အနားများကို ရေစွတ်ပီး ဖိပိတ်ပါ..

ဆူနေသော အရိုးပြုတ်ရည်တွင် ၄-၅ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ.. ကျက်သောအခါ အပေါ်သို့ တက်လာကြပါတယ်..၁ မိနစ်ခန့် ဆက်ပြုတ်ပါ..။

ကျက်တဲ့အခါ ဆယ်ပီး အပေါ်မှာ ရေးထားပေးတဲ့ ဆော့စ် ဆမ်းပီး၊ ကြက်သွန်မြိတ်၊ အကြွတ်ကြော်၊ ကြက်သွန်ဖြူ ကြော်.၊. ငရုပ်ကောင်းတို့ဖြူးပီးသုံးဆောင်ပါ..။

လေးစားလျှက် crd

Zaw Gyi

ဖက္ထုပ္ ဆီခ်က္ ျပဳလုပ္နည္း

ဆီခ်က္လုပ္စာတဲ့အခါ တပြဲစာ အတြက္ဘဲ လုပ္မွ ေကာင္းပါတယ္..။

၀က္နံ႐ိုးျပဳတ္ရည္/ အ႐ိုးျပဳတ္ အခ်ိဳရည္ အဆင္သင့္ရွိရေနပါတယ္။ ပန္းကန္လုံးတခုထဲမွာၾကက္သြန္ျဖဴ ေၾကာ္ ဆီခ်က္ ၁ စားပြဲဇြန္း တို႔ကို ထည့္ေမႊေပးပီး ဖက္ထုတ္ျပဳတ္နဲ႔ ေခါက္ဆြဲေပၚ ဆမ္းခ်ေပးလိုက္တာဘဲ..။

င႐ုပ္ေကာင္းမႈန္႔ နဲနဲ ျဖဴး၊ၾကက္သြန္ၿမိတ္နဲ႔ ၾကက္သြန္ျဖဴ ေၾကာ္ေလး ျဖဴးပီး သုံးေဆာင္ပါ..။ ဖက္ထုတ္ခြံကေတာ့ Wonton အခြံေလးေတြ၀ယ္တယ္..

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

အ႐ိုးျပဳတ္ရည္ ၂ စားပြဲဇြန္း/သၾကား ၁/၄ လက္ဘက္ရည္ဇြန္း/ဆား သင့္႐ုံ

ပဲငံျပာရည္ အက်ဲ ၁ လက္ဘက္ရည္ဇြန္း/အခ်ိဳမႈန္႔ သင့္႐ုံ

ဖက္ထုပ္ အဆာအတြက္ ၀က္သား အဆီ အနည္းငယ္ပါ ၁၆၀ ဂရမ္ ( ႏုတ္ႏုတ္စင္း /ႀကိတ္ထားပါ)ၾကက္သြန္ျဖဴ ၁မႊာ (ဒါးျပား ႐ိုက္ပီး ႏုတ္ႏုတ္ စင္းထားပါ)ပဲငံျပာရည္ အက်ဲ ၁ လက္ဘက္ရည္ဇြန္း/သၾကား ၁ လက္ဘက္ရည္ဇြန္း/ဆား သင့္႐ုံ

ေျပာင္းေကာ္မႈန္႔ ၁ စားပြဲဇြန္း/င႐ုပ္ေကာင္း အနည္းငယ္/ၾကက္ဥ သမေအာင္ ေခါက္ထားတာ တ၀က္ထည့္ပါ..က်ဴဆိုင္..(ကုဆိုင္) ၅ -၆ ပင္ခန္႔..ၾကမ္းၾကမ္းေလးလွီးထားပါ

ျပဳလုပ္နည္း/ဇလုံတခုတြင္ ပါ၀င္ပစၥည္း အားလုံးကိုသမေအာင္ေရာေမႊေပးပီး ေရခဲေသတၱာတြင္ ေအးေနေအာင္ ႏွပ္ထားပါ..။ ေအးတဲ့အခါ ဖက္ထုတ္ဖက္ခြံ အလယ္တြင္ထည့္ အနားမ်ားကို ေရစြတ္ပီး ဖိပိတ္ပါ..

ဆူေနေသာ အ႐ိုးျပဳတ္ရည္တြင္ ၄-၅ မိနစ္ခန္႔ ျပဳတ္ပါ.. က်က္ေသာအခါ အေပၚသို႔ တက္လာၾကပါတယ္..၁ မိနစ္ခန္႔ ဆက္ျပဳတ္ပါ..။

က်က္တဲ့အခါ ဆယ္ပီး အေပၚမွာ ေရးထားေပးတဲ့ ေဆာ့စ္ ဆမ္းပီး၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ အႂကြတ္ေၾကာ္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ေၾကာ္.၊. င႐ုပ္ေကာင္းတို႔ျဖဴးပီးသုံးေဆာင္ပါ..။

ေလးစားလွ်က္ crd